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2024년 4월 첫째주 깜짝 설문 결과카테고리 없음 2024. 4. 5. 10:40
✅ 55%의 사장님이 고정비를 낮추는 것이 더 어렵다고 답해주셨어요. 고정비는 내가 어떻게 할 수 없는 항목들이 많다보니 다들 어렵게 생각하시는 것 같네요. 키친보드를 통해 식자재 비용만이라도 좀 더 합리적으로 지출해보시는 건 어떨까요? ✅ 매주 설문에 참여해주신 분들 중 30분을 추첨해 박카스 기프티콘을 보내드립니다. 당첨되신 분들께는 별도로 안내 문자를 보내 드려요. ✅ 키친보드 깜짝설문은 매주 화요일마다 진행되고 있습니다. 설문에 참여하셔서 다양한 주제에 대한 사장님의 의견을 공유해주세요!
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4월 첫째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2024. 4. 5. 00:03
4월 첫째주 요식업 뉴스 요약 🪙 '팁' 소유권 논란 직원에게 준 팁을 당연히 가게 것이라고 여기는 사장님의 글이 비판을 받고 있습니다. '직원이 응대한 손님의 팁을 챙겼는데, 직원이 이 사실을 몰래 인터넷에 올려 곤란해졌다'고 전하자, 누리꾼들은 '손님은 엄연히 직원에게 준 것'이라며 사장님의 태도를 지적했습니다. 📱 배달앱 팁 경쟁 쿠팡이츠가 '무제한 무료 배달'을 선언함에 따라, 경쟁사 요기요, 배달의민족도 무료배달 혜택을 늘리기 시작했습니다. 요식업 자영업자들은 '배달앱은 매출이 증가할수록 수수료 부담이 큰데, 앱으로 들어오는 주문이 많아서 등록을 해지할 수도 없다'며 씁쓸해 했습니다. ☕️ 스타벅스 배민 입점 대표적인 프랜차이즈 카페 '스타벅스'가 오는 18일부터 배달의민족 앱에서 배달 서비스를..
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3월 넷째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2024. 3. 28. 15:59
3월 넷째주 요식업 뉴스 요약 🥬 양배추 가격 급등 물량 부족으로 인해 양배추 가격이 급격히 상승했습니다. 전날 1만원대였던 양배추 한 망이 이튿날 2만원대로 오르는 등 2배에 달하는 수준의 가격 상승세를 보였습니다. 키친보드 내 한 유통사에 따르면 5월 하우스 양배추가 나올 때까지는 폭등한 가격이 유지될 것이란 전망입니다. 🚫 노키즈존 운영 이유 제주의 한 식당이 '노키즈존으로 바뀌게 된 이유'를 공개했습니다. 식당은 '생선 가시가 아이에게 위험할 수 있는 점', '메뉴에 없는 반찬이나 어린이 채널 고정 요구 등 일부 부모의 무리한 요청', '뜨거운 음식이 오가는 와중에 아이들 방치'를 비롯한 6가지 이유를 들었습니다. 👤 무단이탈한 직원 한 직원이 출근한지 사흘째 되는 날 '차에 다녀오겠다'며 나간 ..
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2024년 3월 셋째주 깜짝 설문 결과카테고리 없음 2024. 3. 22. 15:26
✅ 61%의 사장님이 밝고 활발한 손님을 더 좋아한다고 답해주셨어요. 아무래도 활기찬 분들이 손님으로 오신다면 가게 분위기도 밝아지고, 메뉴를 대접하는 사람의 입장에서도 기분이 좀 더 좋을 수 있겠단 생각이 듭니다. ✅ 매주 설문에 참여해주신 분들 중 30분을 추첨해 박카스 기프티콘을 보내드립니다. 당첨되신 분들께는 별도로 안내 문자를 보내 드려요. ✅ 키친보드 깜짝설문은 매주 화요일마다 진행되고 있습니다. 설문에 참여하셔서 다양한 주제에 대한 사장님의 의견을 공유해주세요!
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3월 셋째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2024. 3. 21. 16:03
3월 셋째주 요식업 뉴스 요약 🥃 '잔술' 판매 가능 이르면 다음달부터 주류 관련 법률 시행령이 개정됩니다. 개정안이 시행되면 주류를 술잔에 담아 판매하는 경우가 허용되므로, '한 잔 소주' 등을 판매할 수 있습니다. 이외에도 주류를 냉각 또는 가열해 판매하거나, 즉석에서 재료를 섞어서 판매하는 것도 가능해집니다. 🍲 음식에 그릇 파편 배달 주문한 된장찌개를 3살짜리 자녀에게 먹였는데, 뚝배기 조각이 나왔다는 한 손님의 사연이 화제입니다. 음식에서 이물질이 나온 경우 점주의 과실이 확인되면 영업정지 또는 과징금을 받을 수 있으며, 주문자가 피해를 입은 경우 치료비 등도 배상해야 합니다. 🪟 창문으로 침입 모두가 퇴근한 밤에 창문이 제대로 잠기지 않은 식당을 골라 금품을 훔친 남성이 붙잡혔습니다. 범인은 ..
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2024년 3월 둘째주 깜짝 설문 결과카테고리 없음 2024. 3. 15. 11:28
✅ 78%의 사장님이 위치를 바꾸고 싶다고 응답해주셨어요. 좋은 위치에 있다면 손님들이 찾기도 쉬울테고, 유동인구가 많은 지역에 있다면 자연스레 손님이 늘 것이라는 기대가 반영된 결과인 것 같아요. ✅ 매주 설문에 참여해주신 분들 중 30분을 추첨해 박카스 기프티콘을 보내드립니다. 당첨되신 분들께는 별도로 안내 문자를 보내 드려요. ✅ 키친보드 깜짝설문은 매주 화요일마다 진행되고 있습니다. 설문에 참여하셔서 다양한 주제에 대한 사장님의 의견을 공유해주세요!
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3월 둘째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2024. 3. 14. 12:18
3월 둘째주 요식업 뉴스 요약 🏦 저금리 대환 확대 소상공인 이자 부담을 덜기 위한 저금리 대환 프로그램 대상이 18일부터 확대됩니다. 금리 7% 이상 대출을 2020년 1월 1일~2023년 5월 31일 내 최초 취급한 경우 최대 연 5% 저금리 대출로 전환할 수 있습니다. 자세한 사항은 저금리로.kr에서 확인할 수 있습니다. 🔨 최대 200만원 지원 하나은행이 사업장당 200만원까지 지원하는 '사업장 환경개선 지원 사업' 신청자를 4월 12일까지 모집합니다. 하나 파워 온에서 신청할 수 있으며, 노후간판을 교체하는 '간판 지원 사업'과 인테리어 비용을 지원하는 '실내 보수 지원 사업' 두 가지 분야로 진행됩니다. 🤳 급여 가불 서비스 외식업계 인력난이 가속화되면서 장기 근속 직원 유치를 위해 '가불' ..
