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9월 셋째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2024. 9. 19. 16:45
9월 셋째주 요식업 뉴스 요약🍚 혼밥이 대세'혼밥(혼자 식사)'이 미국, 일본 등 전세계적 트렌드로 자리잡았습니다. 과거에는 레스토랑 등에서 혼밥 고객을 꺼리기도 했지만, 충성도가 높은 단골이 될 가능성이 높아 미쉐린 유명 식당 등에서도 혼밥족을 유치하기 위한 아이디어 개발에 적극적으로 나서고 있습니다. 🍂 가을 제철 신메뉴가을 제철 식재료를 활용한 신메뉴가 외식업계 전반에 걸쳐 대거 출시되고 있습니다. 레스토랑, 카페, 피자 체인점 등 다양한 업종에서 가을 특화 메뉴를 선보이고 있으며, 가을 제철 식재료로는 무화과, 버섯, 사과, 꽃게, 밤 등 다양한 재료를 포함합니다. 🍼 양육비 지원 정책서울시가 야간이나 휴일에 근무하는 자영업자를 위해 아이돌봄서비스 이용 비용을 지원합니다. 3개월~12세 이..
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9월 둘째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2024. 9. 12. 14:45
9월 둘째주 요식업 뉴스 요약🌝 추석맞이 지원추석을 맞아 은행권에서 중소기업과 소상공인을 지원하는 특별 대출 프로그램을 운영합니다. 상대적으로 낮은 금리로 신규 대출을 내주거나, 기존 대출의 만기를 연장, 대출절차를 간소화하는 방식 등입니다. 기사에서 더 자세한 내용을 확인해보세요. ✌️ 배달 이중가격배달앱 수수료가 인상되며 배달 주문 시 '이중가격'을 도입하는 음식점들이 늘고 있습니다. 소비자들의 불만이 커짐에 따라 배달 시장 축소가 예상되는 가운데, 한국프랜차이즈산업협회는 배달앱 3사에 대한 공정거래위원회 신고를 준비 중입니다. ❄️ 무인매장 사고한 무인매장에서 아이가 냉동고 문을 제대로 닫지 않아 약 30만원 상당의 제품이 손상됐습니다. 점주는 배상금을 요구했으나, 아이 부모는 관리 책임이 있는 ..
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2024년 9월 첫째주 깜짝 설문 결과카테고리 없음 2024. 9. 6. 10:14
✅ 76%의 사장님들께서 외국산도 괜찮다고 답변해주셨어요. 외국산 재료가 합리적인 가격에 품질까지 좋다면 충분히 경쟁력 있는 선택지로 보고 계신 것 같네요! 24%의 사장님들은 무조건 국산만 고집한다고 답변해주셨는데 이는 국산 재료의 신뢰성과 고객들에게 제공하는 안정감을 중요하게 여기시는 것 같습니다!결국, 매장 상황에 맞게 사장님들이 현명한 선택을 하고 계신다는 점이 보이네요!키친보드가 사장님들의 다양한 선택을 항상 응원합니다 :)✅ 매주 설문에 참여해주신 분들 중 30분을 추첨해 박카스 기프티콘을 보내드립니다. 당첨되신 분들께는 별도로 안내 문자를 보내 드려요.✅ 키친보드 깜짝설문은 매주 화요일마다 진행되고 있습니다. 설문에 참여하셔서 다양한 주제에 대한 사장님의 의견을 공유해주세요!
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9월 첫째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2024. 9. 5. 17:38
9월 첫째주 요식업 뉴스 요약 🍁 추석 영업 실태알바천국의 조사에 따르면 자영업자 4명 중 3명이 연휴에 영업을 합니다. 이는 지난해 추석보다 약 5%p 높은 응답 비율입니다. 반면 연휴에 평소보다 매출이 늘어날 것이라고 기대하는 자영업자는 47.6%로 절반이 채 되지 않는 것으로 나타났습니다. 🚢 김치 수입 증가올해 김치 수입액이 역대 최대를 기록했습니다. 이상기후로 인한 국내 배추 가격 폭등으로 인한 것으로 풀이됩니다. 수입 김치의 99% 이상이 중국산인데, 중국산 김치는 국산보다 40% 이상 저렴해 비용 부담을 줄이려는 식당들이 많이 선택하고 있습니다. 🍕 피자 동시 주문한 고객이 두 가게에 피자를 중복 주문한 뒤, 먼저 도착한 음식만 받고 나머지 음식은 결제하지 않은 채 연락을 피한 사건..
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2024년 8월 마지막주 깜짝 설문 결과카테고리 없음 2024. 8. 30. 11:03
✅ 60%의 사장님들께서 새로운 손님이 소문을 듣고 올 때를 더 선호한다고 답변해주셨어요!새로운 손님이 매장을 찾는 것은 식당의 인지도가 높아지고 있다는 긍정적인 신호라고 볼 수 있겠죠?40%의 사장님들은 단골 손님이 방문할 때를 더 선호한다고 답변해주셨는데요.단골 손님은 꾸준한 매출을 보장해주고, 사장님과의 신뢰 관계 덕분에 안정감을 느끼실 수 있을 거예요!그럼 오늘도 새로운 손님과 단골 손님 모두에게 사랑받는 매장이 되시기를 키친보드가 응원하겠습니다 :)✅ 매주 설문에 참여해주신 분들 중 30분을 추첨해 박카스 기프티콘을 보내드립니다. 당첨되신 분들께는 별도로 안내 문자를 보내 드려요.✅ 키친보드 깜짝설문은 매주 화요일마다 진행되고 있습니다. 설문에 참여하셔서 다양한 주제에 대한 사장님의 의견을 공유..
