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2024년 10월 셋째주 깜짝 설문 결과카테고리 없음 2024. 10. 18. 11:00
✅ 이번 설문조사는 사장님들의 의견이 굉장히 팽팽했는데요. 근소한 차이로 매장을 시원하게 유지하기 위한 냉방비가 더 아깝다고 답해주셨습니다! 난방비 역시 따뜻한 매장을 유지하려면 부담이 된다는 점에서 많은 사장님들이 공감해주셨어요.계절에 따라 손님들이 매장을 쾌적하게 이용할 수 있도록 사장님들께서 늘 신경 쓰고 계신다는 점이 느껴지네요 :) 키친보드가 따뜻하고 시원한 사장님들의 매장 운영을 항상 응원합니다 :)✅ 매주 설문에 참여해주신 분들 중 30분을 추첨해 박카스 기프티콘을 보내드립니다. 당첨되신 분들께는 별도로 안내 문자를 보내 드려요.✅ 키친보드 깜짝설문은 매주 화요일마다 진행되고 있습니다. 설문에 참여하셔서 다양한 주제에 대한 사장님의 의견을 공유해주세요!
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주문 마감시간 반드시 지켜야 하는 이유카테고리 없음 2024. 10. 16. 17:11
안녕하세요, 사장님!키친보드입니다. 저희 키친보드는 다른 플랫폼에 비해 늦은 시간까지 주문을 받고 있어요.(※업체에 따라 마감 시간이 다를 수 있습니다.) 그럼에도 가끔 마감 시간을 넘겨서 주문하는 사장님들이 계시는데요. 급한 사정이 있으셨겠지만,유통업체가 정한 주문 마감시간은반드시 지켜주셔야 합니다! 밤사이 식자재가 유통되는 과정을 보면주문 마감시간을 왜 엄수해야 하는지이해하실 거에요! 🌙 식자재 업체의 하루1️⃣ 주문 취합하기 (저녁 10시~12시) ‣ 매장에서 들어온 주문을 한 시트에 취합2️⃣ 품목 매입 (12시~3시) ‣ 주문한 품목을 픽업하고 시장에서 매입3️⃣ 물건 싣기 (3시~4시) ‣ 호차별로 배정된 물건 배송차에 상차4️⃣ 매장마다 나르기 (4시~아침 8시) ‣ 가까운 매장부터 ..
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2024년 10월 둘째주 깜짝 설문 결과카테고리 없음 2024. 10. 11. 09:58
✅ 65%의 사장님들께서 비법 소스가 있다고 답변해주셨네요! 특별한 레시피로 매장의 개성을 뽐내고 계신 사장님들이 많으시군요. 35% 사장님들은 기본에 충실한다고 답변해주셨어요. 기본에 충실한 맛이야말로 손님들의 입맛을 사로잡는 또 다른 비법이죠!이번 설문조사를 통해 사장님들 운영 철학을 알 수 있었는데요. 어떤 방법이든 사장님만의 소중한 노하우라고 생각합니다.그래서 키친보드는 항상 사장님들의 매장 운영을 응원합니다 :)✅ 매주 설문에 참여해주신 분들 중 30분을 추첨해 박카스 기프티콘을 보내드립니다. 당첨되신 분들께는 별도로 안내 문자를 보내 드려요.✅ 키친보드 깜짝설문은 매주 화요일마다 진행되고 있습니다. 설문에 참여하셔서 다양한 주제에 대한 사장님의 의견을 공유해주세요!
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2024년 10월 첫째주 깜짝 설문 결과카테고리 없음 2024. 10. 4. 10:57
✅ 52%의 사장님들께서 손님과의 대화를 소소한 즐거움이라고 답변해주셨네요! 손님들과 나누는 따뜻한 대화가 일상 속 활력소가 되어주기도 하죠. 26%의 사장님들은 메뉴 개발을, 22% 사장님들은 가게 꾸미기를 즐거움으로 꼽아주셨어요.이번 설문조사를 통해 사장님들 일상의 소소한 즐거움이 얼마나 다양한지 알 수 있었는데요. 손님과의 소통, 창의적인 메뉴 개발, 매장을 아름답게 꾸미는 일까지 각자의 방식으로 즐거움을 찾는 사장님들 모두 멋지십니다!키친보드는 사장님들이 더 많은 즐거움을 찾을실 수 있도록 항상 응원하겠습니다 :)✅ 매주 설문에 참여해주신 분들 중 30분을 추첨해 박카스 기프티콘을 보내드립니다. 당첨되신 분들께는 별도로 안내 문자를 보내 드려요.✅ 키친보드 깜짝설문은 매주 화요일마다 진행되고 있습..
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10월 첫째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2024. 9. 30. 12:46
💬10월 첫째주 요식업 이슈🔪 썰어먹는 비빔밥넷플릭스 예능 '흑백요리사' 세미파이널에서 에드워드 리 셰프의 '비빔밥'에 대한 심사위원들의 평가가 엇갈렸습니다. 백종원은 "한국 요리를 외국인 입맛에 맞춘 훌륭한 해석"이라며 최고점을 준 반면, 안성재는 "비비지 않으면 비빔밥이 아니다"라며 최하점을 주어 논란이 됐습니다. 🤔 사장님 생각은 어떠신가요?음식이 맛있으면 됐지! vs 스토리텔링도 요리의 일부 지난주 Best 댓글🙋🏻 "절대로 그런 장사는 안했을 것 같습니다!"🙋🏻♂️ "기괴하다"🙋🏻♀️ "이미 죽은 랍스터라면 상관없지않나?"🦞 랍스터 식당 논란몸통이 절단된 채 움직이는 랍스터에 왕관을 씌워 서빙하는 한 식당이 대중들로부터 '잔인하다', '비인도적이다' 등 부정적인 반응을 얻..
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2024년 9월 넷째주 깜짝 설문 결과카테고리 없음 2024. 9. 27. 10:15
✅ 키친보드를 사용하시는 사장님들 중 80%가 하나만 열심히 운영 중이라고 답변해주셨네요!집중적으로 관리하면서 최고의 서비스를 제공하는 데 힘쓰고 계신 것으로 보입니다.반면 20% 사장님들은 여러 매장을 운영하면서 다양한 경험과 관리 능력을 발휘하고 계시네요!키친보드는 모든 사장님들의 성공적인 운영을 언제나 응원합니다 :)✅ 매주 설문에 참여해주신 분들 중 30분을 추첨해 박카스 기프티콘을 보내드립니다. 당첨되신 분들께는 별도로 안내 문자를 보내 드려요.✅ 키친보드 깜짝설문은 매주 화요일마다 진행되고 있습니다. 설문에 참여하셔서 다양한 주제에 대한 사장님의 의견을 공유해주세요!
