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[공지] 개인정보 처리방침 개정 안내 (2024.01.15)카테고리 없음 2024. 1. 4. 15:44
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1월 첫째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2024. 1. 4. 15:37
1월 첫째주 요식업 뉴스 요약 🧑🏻⚖️ 마트 식자재 절도 한 사장님이 경영난에 시달리다 마트에서 식자재를 훔친 행각이 적발되어 징역 6개월을 선고받았습니다. 범인은 마트에서 감시가 소홀한 틈을 타 주머니에 물건을 숨겨 나왔다가, 발각되지 않자 두 달 가량 120만원 상당의 식자재를 훔친 것으로 알려졌습니다. 💲 식재료 세액공제 연장 정부가 외식업계 원가 부담을 완화하기 위해 세액 공제 지원을 연장하기로 했습니다. 면세농산물에 대한 의제매입세액 공제 한도 상향조치를 2년 연장하며, 연매출 4억원 이하 개인 음식점 공제율 상향 적용은 3년 더 연장됩니다. 수입 원두와 가공식료품 면세도 2년 연장됩니다. 🦀 썩은 대게 해명 최근 한 커뮤니티에서 곰팡이로 보이는 검은 얼룩이 있는 대게를 제공받은 사진이 논란을..
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12월 마지막주 요식업 뉴스카테고리 없음 2023. 12. 28. 17:49
12월 마지막주 요식업 뉴스 요약 📉 소줏값 인하 동참 하이트진로와 롯데칠성음료가 소주 출고가 인하를 발표하면서 일부 자영업자들이 소주 가격을 천원 내리며 이에 동참하고 있습니다. 하지만 대부분의 식당이 현재 소주 가격을 유지하려고 해, 앞으로 인하 추이가 늘어날지는 두고봐야 할 것 같습니다. 🧑🏻⚖️ 원산지법 위반 처벌 서울의 한 점주가 수입산 돼지고기를 양념육으로 조리해 국내산으로 속여 판매한 혐의로 징역 10개월 집행유예 2년을 선고받았습니다. 해당 식당은 3년간 범행을 이어왔고, 범행을 통해 올린 매출은 3억 6천만원이 넘는 것으로 조사됐습니다. 🚫 노키즈존 운영 이유 보건복지부가 발표한 노키즈존 실태조사에 따르면, 노키즈존을 운영하는 가장 큰 이유는 '아동 안전사고 발생 시 사업주가 전적으로 ..
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12월 넷째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2023. 12. 21. 13:40
12월 넷째주 요식업 뉴스 요약 💦 미끄럼 주의 의무 청소중인 식당 화장실에서 손님이 미끄러져 다쳤다면 손님과 식당, 둘 중 누구 책임일까요? 법원은 손님의 손을 들었습니다. 식당 업주로서 직원들을 충분히 교육시켜야하는 주의 의무를 위반한 책임이 있다며, 업무상 과실치상 혐의로 300만원의 벌금을 선고했습니다. 💰 고금리 대출 지원 은행권은 연 4%이상의 금리로 개인사업자 대출을 받은 자영업자에게 최대 300만원의 이자를 돌려주는 캐시백 프로그램을 실시합니다. 이 사업은 별도의 신청절차 없이 각 은행이 자체적으로 지원하므로, 이를 사칭한 금융사기에 유의하시기 바랍니다. ✌️ 군인 곱빼기 서비스 지난번 군인에게 더 비싼 요금을 책정해 논란이 되었던 식당과 대조되게, 군인과 학생에게는 곱빼기를 서비스로 주는..
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12월 셋째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2023. 12. 14. 16:57
12월 셋째주 요식업 뉴스 요약 😡 미성년자 무전취식 고등학생들이 16만원어치 술과 안주를 먹고, '미성년자인데 신고 안 하고 그냥 가겠다'는 쪽지를 남기고 달아났습니다. 미성년자에게 술을 판매한 업장은 영업정지라는 사실을 이용한 것인데, 이 같은 범죄를 막기 위해 청소년도 처벌해야 한다는 목소리가 거세지고 있습니다. 💰새출발기금 확대 코로나19 피해 자영업자의 빚 부담을 줄여주는 '새출발기금' 프로그램 지원 대상이 확대됩니다. 현재는 코로나로 인한 피해가 확인된 자영업자를 대상으로 운영되지만, 내년 2월부터 코로나 기간(2020년 4월~2023년 5월) 중 영업한 모든 자영업자로 기준이 완화됩니다. 🪖 군장병 추가요금 군부대 근처의 한 무한리필 식당에서 군인에게 3,000원 더 비싼 요금을 책정해 논란..
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12월 제철식자재 '당근'카테고리 없음 2023. 12. 12. 12:09
식자재, 뭘 주문할지 고민된다면? 지금 제일 맛있는 식자재를 알려드릴게요! 당근 여러 지역에서 상시 수확되지만 12월~3월 수확하는 제주산 당근이 특히 맛과 향이 우수해요. 🥕 가격 지난주 당근(무세척) 평균 3,889원/1kg * kamis 제공 농산물 소매가격 (서울 지역) Tip. 여름~가을 당근은 생산량이 적어 비싼 편이었지만, 12월 겨울 당근은 생산량이 늘어 저렴해져요. 🥕 효능 눈 건강 야맹증과 피로회복에 좋은 비타민A가 많아요. 암 예방 강력한 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부해요. 피부 건강 당근의 비타민C가 콜라겐 형성을 도와줘요. 🥕 고르는 법 이런 것이 좋아요 색이 진한 것 모양이 곧고 단단한 것 이런 건 피해주세요 머리 부분에 푸른 빛이 도는 것 검은 테두리가 있는 것 🥕 손질보관법..
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12월 둘째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2023. 12. 7. 16:05
12월 둘째주 요식업 뉴스 요약 📞 식중독 전화 사기 먹지도 않은 음식점에 무작위로 전화를 돌려 '식중독에 걸렸다'며 치료비를 요구한 30대가 징역 1년을 선고받았습니다. 범인은 작년부터 무려 82회의 범행을 저질렀으며, 전국 음식점에서 치료비와 합의금 명목으로 240만원 가량을 갈취했다고 합니다. 🛠 공사중 음식 장사 먼지 날리는 리모델링 공사중에 주방에 비닐을 쳐두고 배달 영업하는 식당이 포착되었습니다. 식당 주인은 '위생과에 전화해보니 매장 공사중 배달 영업만 하는 것은 문제 없다고 들었다'고 항변했지만, 기자가 다녀간 직후 배달 영업을 중단한 것으로 보입니다. 🚶🏻♂️ 1분 거리 배달비 도보 1분 거리에서 배달주문이 들어와 사장이 직접 가져다주니, '배달비는 그냥 드신 건가요?'라는 배달앱 리뷰..
