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매출 손익분기점은 ㅂㄷㅂ ㄱㄹ가 중요!, 식당 사장님이 모르면 큰일 나는 외식업 노하우기타 2026. 3. 16. 18:34
안녕하세요, 사장님들! 👋오늘 장사는 어떠셨나요? 혹시 이번 달 목표 수익은 달성하셨나요?바쁜 현장에서 놓치기 쉽지만, 식당 운영의 핵심 중 핵심인 '매출 손익분기점'에 대해 쉽고 빠르게 정리해왔습니다.오늘 이 글을 읽은 사장님은 이미 한 발 앞서 계십니다! 🚀 키친보드 - 식자재 유통업체 필요할때장사하기도 바쁜데 품질, 단가 비교하며 믿을만한 식자재 유통업체 구하느라 힘드셨죠? 키친보드가 사장님의 식자재 고민을 해결해드립니다.-⦿ 하나! 믿을 수 있는 유통업체를 추천해드려요!link.kitchenboard.co.kr 💡 오늘의 외식업 노하우 💡사장님, 매출 손익분기점은 왜 중요할까요?통계청 자료에 따르면, 지난 5년간 외식업 창업 후 3년 내 폐업률은 평균 70%에 육박한다고 합니다. ..
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겨울철 식자재 관리 핵심은 【ㅂㅈ ㅌㅇㅁ】, 식당 사장님이 모르면 큰일 나는 외식업 노하우기타 2026. 1. 9. 16:57
안녕하세요, 사장님들! 👋오늘도 바쁜 하루의 시작, 잘 준비하고 계신가요? 쌀쌀한 날씨 속에서 식자재 관리에 더욱 신경 쓰이는 요즘인데요,그래서 식당 사장님이 모르면 큰일 나는 외식업 노하우 : 겨울철 식자재 관리를 쉽고 빠르게 정리해왔습니다.바쁜 사장님들도 3분이면 핵심만 쏙쏙 뽑아 읽고 바로 적용하실 수 있을 거예요! 💡 오늘의 외식업 노하우 💡사장님, 겨울철 식자재 관리, 왜 더 중요할까요?많은 사장님들이 '겨울엔 식자재가 덜 상하겠지'라고 착각하기 쉽지만, 사실은 반대입니다.겨울은 실내외 큰 온도 차이와 낮은 습도, 또는 예상치 못한 높은 습기 때문에 식자재 관리가 가장 까다로운 계절 중 하나죠. 통계청 자료에 따르면 최근 겨울철 채소류 도매 가격은 전년 대비 평균 14% 상승하기도 했습..
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[키친보드] 자주 묻는 질문기타 2021. 8. 11. 02:25
품목Q 품목이 없는 경우에는 어떻게 하면 되나요? Q-1. ‘주문 가능한 품목이 없어요’라고 뜨는 경우취급 품목 탭에서 품목을 찾아주세요. 원하시는 품목이 없으면 유통사에 문의해주세요. Q-2. 주문하려는 품목이 없는 경우품목 선택 화면에 원하는 품목이 없는 경우에는 [주문 확인] 화면의 요청사항 란에 ‘품목명/규격’을 남겨주세요. 혹은 [유통사 채팅방]에서 ‘품목명/규격’ 추가를 요청해주세요. Q-3. 유통사에서 팔지 않는 품목을 주문하고 싶은 경우[키친보드 고객센터 채팅방]에 ‘품목/요구사항’을 남겨주세요. 키친보드가 점주님께 꼭 맞는 유통사를 소개해드려요. Q 품목 정렬 기준이 무엇인가요?자주 주문한 횟수 기준으로 자동 정렬해드려요. 품목명 [가나다 순]으로 정렬을 볼 수 있어요.*신규로 추가된 ..
